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RICETTE PER SINGLE |
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La ricetta: Spaghetti alla single
Ingredienti
(dosi per 1 persona!)
100 g di spaghetti, 1/2 lattina di polpa di pomodoro, 2 filetti
d'acciuga, 1/2 spicchio di aglio tritato, una decina di olive nere
snocciolate, 1 cucchiaio di capperi sottosale, 1/4 di peperoncino piccante,
1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato surgelato, un pizzico di origano.
Portata
Primi piatti - Tipo: Paste asciutte
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Tempo
Veloce - Difficoltà: Facile
Preparazione
Dissalate sotto l'acqua corrente capperi e acciughe e tagliateli a piccoli pezzi.
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo, in una padella, fate scaldare a fuoco lento 3 cucchiai di olio, unite l’aglio e fatelo soffriggere.
Aggiungete i pomodori, il mezzo peperoncino spezzettato, i capperi, le olive e l'origano.
Lasciate cuocere per 5 minuti e aggiungete i filetti di acciuga. Quando
l’acciuga si sarà stemperata nell'olio, unite il
prezzemolo tritato.
Scolate la pasta al dente, versatela in una terrina e conditela con la salsa.
Alternative
Se non avete i capperi sottosale potete usare quelli sottaceto. Tenete
presente che quelli sottosale sono più saporiti e danno al sugo
un sapore più deciso: conviene sempre tenerne in casa un vasetto!
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single? |
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in compagnia la festa dei single: |
15
Febbraio |
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è il Vip single più
incallito? |
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Una
giornata particolare
San Faustino,
la storia della festa dei single |
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I
propositi di oggi: |
| 01
Dare sfogo alla propria
golosità |
02
Un pò di sport
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